6 atsvaidzinošas Mojito receptes, kas no jauna izgudro klasisko kokteili



6 atsvaidzinošas Mojito receptes, kas no jauna izgudro klasisko kokteili

Minty un gāzēts, mojito ir atsvaidzinoši kokteiļi, kas ir piemēroti dzeršanai siltā laikā. Kārtas pasūtīšana var nebūt labākais solis aizņemtā bārā. Tāpēc mēs esam izveidojuši sarakstu ar make-at-home mojito receptēm, kas no jauna izgudro klasisko Kubas kokteili.

Tie ir lieliski piemēroti, lai dzertu uz lieveņa vai sarīkotu ballīti. Vienkārši pārliecinieties, ka neizlaižat nevienu darbību. Piparmētru sajaukšana ir svarīga, jo tā dzērienā izdala zālaugu eļļas. Mulsinoša kļūda, ko pieļauj daudzi mājas bārmeņi, ir lapu saplēšana, kas jūsu kokteilim piešķirs pārāk rūgtu garšu. Drīzāk izmantojiet savu dubļeri, lai maigi nospiestu lapas un piešķirtu stingru pagriezienu, atkārtojot dažas reizes. Tattersall’s Blueberry Mojito

20 kokteiļu receptes, kuras katram vīrietim vajadzētu zināt

Sākot no klasiskā martini līdz ideālajam Manhetenam, jūsu ēdienreizē ir daži svarīgi dzērieni ... Lasīt rakstu

Izņemot to, mojito receptes ir diezgan vienkāršas. Sastāvā ietilpst piparmētru buķete, svaiga laima sula, vienkāršs sīrups, nūjas soda un rums. Iet ar baltu rumu, un jūs esat ieguvis vieglu malkas. Ievietojiet rumu ar garšvielu vai tumšu rumu, un jūs esat pagatavojis kokteili ar lielāku niansi.

Ievērojot šos pamatnoteikumus, šeit ir seši pagriezieni, kurus varat ievietot nākamajā mojito partijā. Vasaras laika apstākļi ir pietiekams iemesls, lai pilnveidotu šo ruma dzērienu; taču ir vērts arī atzīmēt, ka Nacionālā Mojito diena ir 11. jūlijs. Grilēts ananāsu Mojito

11 ikoniski filmu kokteiļi, kurus varat pagatavot mājās

Lasīt rakstu

1. Vecais Bajans

Padariet savu kokteili īpaši piparmētru, pārorientējot izmētātus piparmētru kātus no piparmētru lapām un iekļaujot tos vienkāršā sīrupā. Pievienojot Angostura bitters, šī mojito variācija ir pamājiens neoklasicisma vecajam kubietim, saka Gaja Ruma kalns zīmola amabassador Karen Grill.

Sastāvdaļas

  • 2 oz Mount Gay Eclipse
  • 0,75 oz laima sulas
  • 0,5 oz piparmētru kātu sīrups *
  • 2 domuzīmes Angostura rūgtās
  • 2 oz brut šampanietis

* Piparmētru kātu sīrupa sastāvdaļas

  • 10 līdz 20 atlikušie piparmētru stublāji
  • 16 oz vienkāršs sīrups

* Norādījumi par piparmētru kātu sīrupu

  1. Lai mājās pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra cukuru un ūdeni proporcijā 1: 1. Karsē, līdz izšķīst, tad atdzesē.
  2. Uzvāra nelielu katliņu ar ūdeni. Pievienojiet pārpalikušos kātu no savāktās piparmētras un 15 sekundes iegremdējiet verdošā ūdenī.
  3. Izņemiet garšaugus no verdoša ūdens un nekavējoties iegremdējiet ledus ūdens traukā uz 1 minūti. Nosusiniet uz tīra virtuves dvieļa.
  4. Pievienojiet blenderim ar vienkāršu sīrupu. Blendē vienu minūti. Izkāš sīrupu caur smalku sietiņu un pudeli. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām.

Instrukcijas

  1. Augsta kokteiļa glāzes apakšā pievienojiet piparmētru.
  2. Nospiediet piparmētru ar dubļiem vai tējkaroti, lai izdalītos aromāts, pēc tam pievienojiet visas sastāvdaļas stiklam.
  3. Pievienojiet sasmalcinātu ledu un viegli uzvelciet.
  4. Rotā ar piparmētru buķeti.
Ceļš starp kaut kur un nekurienē

Tattersall’s Blueberry Mojito Pieklājības attēls





2. Tattersall’s Blueberry Mojito

Šī recepte no Mineapoles ” Tattersall destilēšana prasa melleņu liķieri. Lai piešķirtu svaigu ogu garšu, jūs varētu arī sajaukt dažas ogas ar piparmētru lapām.

Sastāvdaļas

  • 2 oz Tattersall Blackstrap rums
  • 1 oz Tattersall melleņu liķieris
  • 1 oz laima sulas
  • 0,75 oz vienkāršs sīrups
  • 10 piparmētru lapas

Instrukcijas

  1. Lai mājās pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra cukuru un ūdeni proporcijā 1: 1. Karsē, līdz izšķīst, tad ļauj tam atdzist.
  2. Kokteiļu kratītājā sajauciet vienkāršu sīrupu, laima sulu un piparmētru lapas.
  3. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un ledu.
  4. Spēcīgi krata, līdz tas ir labi atdzisis.
  5. Celms zemā bumbiņā virs svaiga ledus un rotā ar piparmētru zariņu.
Francijas Rivjēra

Grilēts ananāsu Mojito Pieklājības attēls



3. Grilēts ananāsu Mojito

Kad pēc receptes uz grila uzgriežat ananāsu, izveidojis miksera meistars un uzņēmuma dibinātājs Džonijs Svets. Džimijs , kas atrodas augšpusē Modernhaus SoHo Ņujorkā - tas kļūst pilnīgi karamelizēts un izceļ augļu dabisko saldumu. Svaigā piparmētra, laims un soda sasaista visas garšas.

Sastāvdaļas

  • 2 oz Brugal Rum
  • 0,5 laima sulas
  • 2 oz ananāsu sulas
  • 1 oz vienkāršs sīrups
  • 2 1 collu grilētu ananāsu gredzeni
  • Šļakatas ar sodas ūdeni
  • Piparmētra dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Lai mājās pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra cukuru un ūdeni proporcijā 1: 1. Karsē, līdz izšķīst, tad ļauj tam atdzist.
  2. Grilējiet pāris šķēles 1 collu gredzenu ananāsu, līdz augļi ir nedaudz sadedzināti, apmēram 2 līdz 3 minūtes katrā pusē. Saglabāsiet šķēli dekorēšanai.
  3. Glāzē pievienojiet rumu, laima sulu, ananāsu sulu un vienkāršu sīrupu. Sajauciet liekšķeri (apmēram 1-2 ēdamkarotes, atkarībā no garšas) grilētu ananāsu ar piparmētru.
  4. Pievienojiet ledu un uz augšu ar sodas ūdens šļakatām.
Mojito Royale

Ceļš starp kaut kur un nekurienē Pieklājības attēls

4. Ceļš starp kaut kur un nekurienē

Clayton dalībnieku klubs un viesnīca Denverā, Kolorādo, iezīmē vecās Havanas atmosfēru ar šo mojito recepti, izmantojot ikonisku rumu ar vaniļas, ozola, banāna un ananāsu notīm. (Havana kluba rums bija populārs Kubas nakts vietās un kazino 1930. gadu beigās līdz 60. gadiem; tomēr zīmola anejo blanco ir destilēts un izturēts Puertoriko). Svaigs asins apelsīns dzērienu noapaļo ar pīrāgu perforatoru.

Sastāvdaļas

  • 2 oz Havana Club Anejo Blanco Rum
  • 0,75 oz vienkāršs sīrups
  • 0,75 oz svaigas laima sulas
  • 5 piparmētru lapas
  • 2 ķīļi asins oranžs, saspiesti
  • 1 oz kluba soda

Instrukcijas

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas metāla kratītājā un spēcīgi sakratiet.
  2. Izkāš un pārlej ar oļu ledu Kolinsa glāzē. Rotā ar asins oranžu riteni un piparmētru zariņu.
Tonijs Hoks slido izstādes laikā pirms sacensībām Skateboard Vert X spēles Ostinā 2014. gada 5. jūnijā štata Kapitolijā Ostinā, Teksasā. (Foto: Suzanne Cordeiro / Corbis, izmantojot Getty Images)

Francijas Rivjēra Pieklājības attēls

5. Francijas Rivjēra

Lai pagatavotu paaugstinātu mojito, sāciet ar augstas kvalitātes rumu un šampanieti ar klubu soda, piemēram, šo recepti pieklājīgi no Ceļvedis , franču iedvesmots restorāns Filadelfijā.

Sastāvdaļas

  • 1,5 oz Clement VSOP Old Rum
  • 0,75 oz baltā fileja
  • 0,5 oz laima sulas
  • 0,5 oz vienkāršs sīrups
  • 6-8 piparmētru lapas
  • 4-6 nogatavojušās mango šķēles
  • 2 oz dzirkstošā vīna vai šampanieša
  • Piparmētru zariņš rotāšanai

Instrukcijas

  1. Lai mājās pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra cukuru un ūdeni proporcijā 1: 1. Karsē, līdz izšķīst, tad ļauj tam atdzist.
  2. Kratītājā apvienojiet vienkāršu sīrupu, mango šķēles un piparmētru. Sajauciet 15 sekundes, pēc tam sajauciet pārējās sastāvdaļas kratītājā, atstājot dzirkstošo vīnu vai šampanieti. Pievieno ledu un krata 15-20 sekundes.
  3. Izkratītās sastāvdaļas izkāš virs svaiga ledus glāzē. Augšā ar dzirkstošo vīnu un izrotājiet ar mango šķēlītēm un piparmētru zariņu.
Šeit

Mojito Royale Pieklājības attēls

6. Mojito Royale

Recepte ir krustojums starp daiquiri un mojito. Bet tas padara to interesantu ir rums: Equiano Light, viegli izturēts melases rums no Karību jūras reģiona ir sapludināts ar svaigu cukurniedru sulas rumu no Āfrikas.

Sastāvdaļas

  • 2 oz Equiano gaisma
  • 1 oz svaigas laima sulas
  • 0,5 oz vienkāršs sīrups
  • 5 piparmētru lapas
  • Šampanietis peld
  • Piparmētru rotājums

Instrukcijas

  1. Lai mājās pagatavotu vienkāršu sīrupu, uzvāra cukuru un ūdeni proporcijā 1: 1. Karsē, līdz izšķīst, tad ļauj tam atdzist.
  2. Apvienojiet rumu, laima sulu un cukura sīrupu kokteiļu kratītājā.
  3. Spēcīgi sakrata ar ledu un piparmētru lapām. Izkāš martini glāzē.
  4. Uzpeldiet nedaudz šampanieša virsū un izrotājiet ar piparmētru.

Lai piekļūtu ekskluzīvu video videoklipiem, slavenību intervijām un citam, abonēt vietnē YouTube!